サーモン（鮭）ってわりと身近な食物ですよね。
実は今、好きな寿司ネタランキングでは、
女性で１位なんです。
（ちなみに男性１位はまぐろ中トロで、
サーモンは３位です。）
そんなサーモンが、美容と健康には
とても効果があるって知ってますか？
アメリカでは
「アンチエイジングに効くスーパーフード２０」に選ばれていて、
積極的に摂取することが勧められています。
サーモンはなぜアンチエイジングに効くのでしょうか？
アスタキサンチンが強力な抗酸化物質です
サーモンの色といえば、オレンジ色。
もともとサーモンは白身魚なのですが、
赤くしているのが、アスタキサンチンという物質です。
このアスタキサンチンは、
細胞を傷つける活性酸素を消す力が非常に強く、
現在さまざまな分野で健康効果が研究されています。
その一つとして、アスタキサンチンを６週間、
毎日６mgとり続けたところ、
目じりのシワが少なくなったそうです。
これは１日にベニザケを３切れほど食べるのと
同じ量のアスタキサンチンに相当します。
毎日、これほどの量を食べ続けることは難しいですが、
ある程度食べるだけでも、
十分健康にはよいのでオススメです。
このほかにも、
免疫力の向上、動脈硬化の予防、抗ガン作用も
報告されています。
また、アスタキサンチンは、
熱にも強く調理してもほとんど失われないので、
無理に生食しなくても大丈夫です。
DMAEがゆるんだ筋肉を引き締めてくれます
たるみやゆるみは、
とても見た目を左右しますよね。
顔や身体がたるんだり、ゆるむと、
見た目年齢が上がって、老けた印象になります。
サーモンに含まれている「DMAE」という成分が
アセチルコリンという筋肉の収縮を促進する
神経伝達物質の生成をサポートします。
ということで、
DMAEには筋肉を引き締めて、たるみに効果があることが
わかっています。
加齢とともにゆるんでくる筋肉を
身体の内側から支えることができるのです。
おすすめはオメガ３も豊富で、
色の濃い＝アスタキサンチン豊富 な天然のベニザケです。
サーモン、常備食材にしてみませんか。
ちなみに、アスタキサンチンもDMAEも
サプリメントがありますので、
手軽に摂りたいという方は試してみるのも良いかもしれません。
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